むらにっき

何がとは言わんがききやまさんの「ゆめにっき」です

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レトルトカレー覚え書き① 甲府鳥もつ煮カレー

甲府鳥もつ煮カレー

インスタフォロワーさんのレトルトカレーレポに触発され、
無印以外のレトルトカレーにも興味を持ち始めました。

現在実食1個、ストック4個!


今日はすでに実食した、
山梨の甲府鳥もつ煮カレーの記録をしたいと思います!





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甲府鳥もつ煮とは〜

砂肝、ハツ、キンカンなどを甘辛く醤油ダレで照り煮した、山梨県甲府市B級グルメ
相葉マナブでも紹介されたらしいです。

キンカン??柑橘類??
と調べる前と食べる直前まで思ってましたが、
キンカンとは体内で成長途中の卵を指します!


栄養価高そう!
しかもカレーに入ってる!


実際のカレーはこんな感じです!


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キンカンが卵だと知らなかった当時の私は、
最近ブームのゆで卵トッピングで、
追い卵してしまいました。

チーズと玉ねぎマリネも添えて。
ご飯はわかめ入り(海藻とりたかっただけで塩味はなし)。


お味なんですけど、
これがすっごい美味しい…!

色的にバターチキンカレーを連想して、
甘さのある味もコクも近いものを感じたんですけど、

ルーのコクは鳥レバーのペーストから来ているみたいです。
レバーなのに臭みは全然なくて、本当に食べやすい。
食べやすいというかめちゃくちゃ美味しい。


そしてキンカン!!


食感は硬めのゆで卵の黄身のような感じ。
卵だから当たり前かもしれないですけど笑

これも臭みとかは全然なく、
卵なのでカレーに合わないわけもなく。

キンカンでしたが、とっても美味しく食べられました。

これは本物の鳥もつ煮のほうも気になっちゃうなあ



スパイスは使われつつ、甘めの仕上がりに感じたので、子供でも美味しく食べられるカレーだと思いました!



ちなみにこのレトルトは今回サンプル提供いただきました🙏
ごちそうさまでした!

カレーや鳥もつ煮の詳細はこちらです
https://www.fujisan-p.com/torimotsu




というわけでレトルトカレー引き続き食べ漁っていきたいです。
おすすめあったら教えてください。

ご当地カレー、これは奥が深いぞ……